中国媒介生物学及控制杂志 ›› 2013, Vol. 24 ›› Issue (4): 320-322,326.DOI: 10.11853/j.issn.1003.4692.2013.04.011
王伟1, 吴彤宇1, 陈树斌2, 郝连义1, 李培羽1, 张静1, 秦娜1
WANG Wei1, WU Tong-yu1, CHEN Shu-bin2, HAO Lian-yi1, LI Pei-yu1, ZHANG Jing1, QIN Na1
摘要:
目的 了解天津市餐饮业德国小蠊侵害程度和特点,以便根据调查数据制定有效的预防控制措施。方法 采用粘捕法监测德国小蠊侵害率、密度和密度指数,在全市18个县(区)共调查540家餐馆。结果 全市餐饮业德国小蠊平均侵害率为43.9%,密度为3.7只/张,密度指数为20.6只/间。操作间、冷荤间、面点间和食品仓库德国小蠊密度较高,主要侵害部位为冰柜散热器、敷料存放柜和面点原料及甜食存放处。城区和乡镇侵害率分别为43.0%和44.8%,二者差异无统计学意义(P>0.05)。中小型和大型餐馆侵害率分别为43.4%和45.1%,差异亦无统计学意义(P>0.05)。经营年限<5、5~10、>10年的餐馆侵害率分别为33.9%、57.6%和56.9%,差异有统计学意义(P<0.01)。单因素logistic回归分析结果表明,经营年限是餐饮业德国小蠊侵害率的影响因素(OR=1.833,P<0.05)。结论 天津市餐饮业德国小蠊侵害较严重,要加强监测,重视早期防制,重点部位是操作间、冷荤间、面点间和食品仓库的冰柜散热器、敷料存放柜和面点原料及甜食存放处。
中图分类号: